🇧🇷 Biscoito de polvilho é uma clássica guloseima perfeita para ser servida num chá ou lanche da tarde. Nessa versão diferenciada leva coco ralado na massa, deixando o biscoito de polvilho incrivelmente mais gostoso. Confira o passo a passo dessa receita, você vai amar o resultado!
Ingredientes:
2 ovos médios
1 xícara(chá) de leite
½ xícara(chá) de óleo
½ colher(chá) de sal
½ kg de polvilho azedo (aproximadamente)
50 gramas coco ralado adoçado (opcional)
Modo de Preparo:
Coloque numa tigela, os ovos e bata levemente com um fouet. Adicione o leite, o óleo, e o sal. Misture um pouco mais.
Acrescente o polvilho, misturando bem com um fouet, até obter o ponto de uma massa pesada, que demora pra cair do fouet, parecendo massa de sorvete.
Coloque o coco ralado e misture levemente com uma colher. Transfira essa mistura para um saco de confeitar com bico pitanga, ou corte a ponta.
Modele com a massa, palitinhos ou rosquinhas ou como preferir, disponha numa assadeira levemente untada com óleo.
Asse em forno pré-aquecido a 250 graus por cerca de 25-30 minutos ou até ficarem levemente dourados.
Retire do forno e se delicie com esse espetáculo de biscoito!
🌐 Siga-nos em nosso Instagram @abroadteam_
